OM OSS

1994 öppnade fyra vänner Waynes på Kungsgatan i Stockholm. Ett mysigt kafé med blicken mot omvärlden och rötter i svensk fikakultur. Nyfikenhet var en drivkraft, att ge gästerna nya smaker en annan. Idag finns Waynes i fler än tio länder runt om i världen. Våra kaféer drivs av människor vars ambitioner är att hela tiden utveckla våra gästers fikaupplevelse. Alltid med ekologiskt kaffe, vällagad mat och nybakat. Välkommen!

-----------------

Arbetsuppgifter
Daglig Drift och Underhåll
Arbetet struktureras upp enligt nedanstående punkter:

• Leda och organisera arbetet på kaféet så att av Waynes uppställda mål och budget uppfylls
• Leda och driva det dagliga arbetet på kaféet tillsammans med övrig personal
• Leda, schemalägga och fördela arbetsuppgifter mellan samtliga personal på kaféet samt se till att personalen har fyllt i sin arbetande tid i loggboken. Deras tid skall fyllas i när personalen startar sitt arbetspass samt när de slutar sitt arbetspass enligt lag.
• Schemalägga huvudsaklig egen arbetstid i den dagliga driften tillsammans med övrig kafépersonal samt följa kollektivavtalets riktlinjer.
• Ansvara för att dagliga beställningar tillhandahålls på avsedd tid och att beställningarna anpassas till bedömt behov för att minimera svinn.
• Ansvara för att underhåll och drift av kaféets maskiner sköts kontinuerligt för att minimera driftsstopp. Om driftsstörningar uppstår: omgående kontakta serviceenhet, be om offert/pris och stämma av med närmaste chef.
• Ansvara för att inventering och andra bokslutsrelaterade arbetsuppgifter genomförs månadsvis samt att dessa stämmer.
• Aktivt bidra till att god kommunikation mellan kafé samt Waynes leverantörer upprätthålls.
• Tillsammans med övrig personal ansvara för att det dagliga arbetet flyter och att gemensamt hålla ordning i lokalerna.
• Hålla en god kontakt med fastighetsbolag, fastighetsskötare och övrigt berörda parter till fastigheten.
  

Administration / Personal

• Ansvara för personalrekrytering och daglig ledning av personalen
• Ansvara för att nyanställd personal erhåller ett korrekt anställningsbevis, startpaket och lägga upp en utbildningsplan från första dagen.
• Ansvara för att omgående utbilda nyanställd personal.
• Se till så att Waynes anställda är väl insatta i förtagets affärsidé, kärnvärden, produkter och kaffe genom att tillhandahålla information och följa upp att den läses.
• Hålla sig informerad om och ansvara för att all personal på enheten följer svensk livsmedelslag i alla tillämpliga delar och att egenkontrollprogrammet följs enligt lag och utförs i rätt program.
• Hålla all personal informerad om nya rutiner, nya produkter och se till att all personal får den utbildning som krävs för att kunna utföra dessa arbetsuppgifter.
• Administrera personalens närvarorapporter.
• Jobba själv som ansvarig på schema på golvet två av fyra helger i månaden samt efter kaféets behov.
• Ansvara för att dagliga kassarapporter lämnas till Waynes och att bankning av likvida medel sker kontinuerligt. Kassarapporterna skall vara korrekta och stämma överens med i kassan bokförda köp.
• Sammanställa underlag för intern och extern fakturering
• Ansvara för att leveranser och leverantörsfakturor till kaféet är riktiga och att kontering sker enligt Waynes kontoplan.
• I övrigt ansvara för de administrativa arbetsuppgifter Waynes tillämpar.
• I samråd med Waynes genomföra personalfrämjande åtgärder
• Se till att regelbundet gå in på Intranätet för att hålla sig informerad om nyheter som sker kontinuerligt i kedjan Waynes. Förmedlar denna information till medarbetarna.
• Se till att vara tillgänglig för personal samt övriga berörda parter som jobbar med Waynes dels på plats samt tid utanför arbetsplatsen.

Välkommen med din ansökan.